Pour la 11e édition de la Biennale de Photographie en Condroz, des restaurateurs vous accueillent tous les midis au Bistro de Grand-Marchin

* Le premier weekend (5-6/08) : Les cuisines de Phung

La cuisine de Phung propose une cuisine vietnamienne artisanale qui rallie fraîcheur et authenticité pour faire voyager vos papilles jusqu’en Asie. Situé à Marchin, la cuisine de Phung est un acteur local qui propose un service traiteur à l’année. Il se fournit aussi auprès de partenaires locaux avec par exemple les poulets de la ferme Charlier à Solières, ou encore les légumes du Jardin d'Antan, situé dans la Vallée du Hoyoux.

* Le second weekend (12,13,14,15/08) : Les tables conviviales de Maxime Renard

Maxime vous accueille pour un moment convivial autour de plats de qualité élaborés selon la philosophie Slow Food. Des produits locaux sont sélectionnés chez des producteurs soucieux du respect de la terre et de leurs animaux, les plats sont créés en visant à limiter le gaspillage et l'impact environnemental.

* Le troisième weekend (19-20) : Ô Bocal Verre

Installé au coeur du village d’Ocquier, le traiteur-épicerie-restaurant Ô bocal verre propose une cuisine du terroir à partir de produits de la région. En prônant le sain, le frais, le bio et le responsable, Marie, Aline et Antoine vous présentent une cuisine savoureuse et gourmande !

* Le dernier weekend (26-27/08) : Les tables conviviales de Maxime Renard

Maxime reprend du service et vous propose un nouveau menu Slow Food : éthique, local et savoureux !

Détails et réservations sur http://biennaledephotographie.be/fr/restauration